本产品活性高，结构疏松，有效氢氧化钙含量高（白度≥95%）细度细，有害金属含量低，无黑点，无杂质。

用途：食品级氢氧化钙用于医用中间体、食品添加剂的合成、乳酸钙、柠檬酸钙的合成及其他有机化工的合成，钙制品、PH值调节和凝固作用，食品加工助剂、固化剂、缓冲剂和中合剂及医药，食品添加剂的合成，高技术生物HA的合成，对制备食用肉类半制品、饮料制品、EEC用于啤酒，医药灌肠剂等酸度调节剂。